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Sarasota-Manatee的餐厅和酒吧新闻:10月8日至14日


我们的每周环绕着餐厅新闻,为萨拉索塔和海牛县,包括威尼斯,布拉德顿和莱克伍德牧场。

我们有一个超级大小的当地服务 餐厅和酒吧新闻 this week including 一个新的披萨和葡萄酒酒吧来到市中心的萨拉索塔,一个新的酒吧现在在布拉德顿市中心开放,而不是一个,但 two 冰淇淋店开口报告,其中包括许多其他东西。让’首先从高档披萨的地方。 

在萨拉索塔市中心开口的Lucile Pizza&葡萄酒吧

腰部商人 以蔬菜为中心 萨拉索塔市中心的Lila餐厅 宣布计划以类似的方法开立披萨广场 附近的主要街道。

Lila的共同主人Ryan Boeve,已经合作 鲍德温施工马克鲍德温,Lila的建造者和设计师, 创造Lucile Pizza& Wine Bar, inspired by Boeve的外祖母。他们 plan 11月中旬开设餐厅 1660主街,以前的800英尺 housed a hair salon. 

25个座位的餐厅将提供一间专注于有机,当地蔬菜和可持续高品质的肉类的菜单。 Lucile将多大多数植物的比萨饼,蔬菜的各个侧面,几面面食,无麸质选择和甜点。

“我想做沿着Lila的线条,让一切都从头开始 – 酱汁,素食香肠,意大利辣香肠,腰果无盐干酪–试着把良好的成分放在板上的人,” said Boeve,谁描述了自己“mostly vegan,” 当星期五通过电话到达时。 “一些优质的乳制品马苏里拉和实际的牛肉香肠和意大利辣香肠,但大多专注于植物的东西,并使披萨可以保持健康。”

会有当地的 beer list and 酒吧客人的葡萄酒 enjoying a 六个座位面积观看准备好的比萨饼。客人将能够从构建 - 您自己的选项或订单中进行选择 Chef创建的菜单。 Boeve说披萨将被煮熟 一个Forno木制燃气烤箱,由馅饼单独提供,奶酪耗资约17美元或18美元,更像是野生蘑菇披萨的21美元 Chanterelle和羊肚菌蘑菇。

“We’重新试图让它成为成人披萨的地方,” Boeve said. “这将是你可以订购一瓶葡萄酒的地方 与您的妻子的日期夜晚,而不是其他披萨的地方’ model is.” 

竹子在布拉德顿打开

很快就在布拉德顿市中心开设了新的酒吧,在GOV.RON DESANTIS之后不久就开了大门 提升状态限制 佛罗里达州饮酒机构和其他业务。

竹子,位于313岁的旧主酒馆的前空间。 上周举行了盛大开幕。 Joey Bennett,谁与他的妻子合作,jaimie,也拥有游戏拱廊& Bar on Old Main Street, Pour Decisions Saloon in Sarasota’海湾门邻居和索尔扎诺’S在大学公园。

Bennett于12月购买了该空间,最初计划在夏天开放,直到佛罗里达强制执行 对酒吧现场酒类销售的限制。竹子体育一个岛屿主题,用冷冻的代替亚机器,明亮的颜色和dé丛中包括来自地区壁画和粉笔艺术家哑巴麦卡特的艺术品。

“来到佛罗里达的人总是认为我们’一艘巨大的游轮,” Bennett said. “On cruises, you’ve get got daniquiris和整个九个院子。所以对我来说,这是从市中心失踪的一件事。 ”

随着用甘蔗制成的各种味道的味道 像Pina Colada,Blue Raspberry和Mango,Bennett说了会 在包括Kona Brewing Co.包括大约八啤酒’夏威夷的Longboard。罐头/瓶子和葡萄酒一起有额外的啤酒选择。 Bennett表示,食品服务将在未来通过自己的现场食品拖车提供,提供拉猪肉等岛屿票价。

室内和室外露台座椅均可提供,总共约100个座位。尽管提出了冠状病毒限制,但贝内特表示,酒吧不会立即以100%的能力运行,员工将戴上面具。

Bennett说,竹子将于每周七天开放,“典型的酒吧小时,中午到2:30早上。”有关更多信息,请访问 facebook.com/bamboozer941..

布拉斯é Bistro goes ‘Southern Style’ 

布拉斯é南方风格是新版Blasé今天的小酒馆重新开放 在Hillview街上强调舒适的食物。 

“We’兴奋地将休闲的南方美食带到南边村,熟悉舒适的食物感觉,同时提供与以前相同的优秀食品和服务,”餐厅的凯文斯塔斯特省最担心,共同拥有辛西娅布雷西林。“我们希望留下Covid-19带来我们,我们的行业和许多当地居民和游客的痛苦。”

厨师罗比克拉克,还监督午睡的烹饪团队的念珠姐妹餐厅é Café & Martini Bar and 3.14 Pi Pizza, created the new menu, which is a reflection of customer requests. 以前在北卡罗来纳州屡获殊荣的餐厅工作的克拉克’S外部银行,也拥有并经营屡获殊荣的 Sassafras餐厅在弗吉尼亚州。

新的blasé南方风格的菜单为特蕾丝山羊奶酪,黑眼豆腐和脆皮肋骨提供猪肉和沙拉等级,而汤和沙拉在烤南瓜和蛤蜊杂烩上到菠菜沙拉,用新鲜的浆果和山羊奶酪和南部凯撒沙拉和太阳的南部凯撒沙拉干蕃茄和玉米面包油煎面包丁。

对于主菜,餐饮人员可以享用螃蟹蛋糕,带海湾斯卡普洛普魔术,干樱桃毛茸茸的猪肉,和蜂蜜芥末毛毡的酪乳炸鸡。 一系列手持设备也可以使用,包括黑色的Angus和基于工厂的汉堡,炸鲶鱼,拉鸭和国家炸牛排。 

对于甜点,食客可以选择巧克力黄油蛋糕,波旁山馅饼,桃树鞋或南瓜卷。  

位于Blas的1920年Hillview St.é南方风格周二至星期六下午4点至11点开放。 快乐时光从4到6点可供选择。星期二至周六,起动板2美元,加7美元选择马提尼酒,鸡尾酒,香槟和葡萄酒。餐厅通过在线订购提供路边拾取和外卖 blasebistro.com. 或通过打电话941-312-6850。 交货食品订单是通过咬队的。 For more information, visit Facebook.com/blasesoutthern..

胖胖的驴子 opens in downtown Sarasota

胖胖的驴子 – 一家丰富多彩的乐趣店,具有一系列冰淇淋选项 plus fine desserts –在萨拉索塔市中心开业。 Hadrietor Ed Martinez和他的合作伙伴妹妹Dahiana和丈夫Richard Torres完全翻新了一个带有充满活力的客厅,拥有充​​满活力的色彩,八英尺的驴,柜台服务和友好的长凳座椅16家客户。人们还可以发现代表漫步市中心地区的店铺的驴吉祥物。

“If you’re on a diet, don’t come,”Martinez表示,他还拥有可可海滩和印度港海滩的姐妹商店。 

It’所有关于甜蜜的味道,如热门的华夫饼冰淇淋三明治,胶粘熊冰棍棒和杰克鲷鱼,由关键的石灰馅饼或纽约组成 在华夫饼干的芝士蛋糕上面配备柔软的服务冰淇淋。

客户可以选择具有各种浇头的冰淇淋,包括 Fruity Pebbles, Reese’S花生酱杯或Heath酒吧选择锥形,甜点罐,各种冰糕或专业甜点,如冰淇淋或烤水果选择,也有冰淇淋。

胖胖的驴子, at 1461 Main St., is open daily from 11 a.m.-10:30 p.m. and may be reached by calling 941-260-9531 or online at thefatdonkey.com.

Pesto在布拉德顿开幕

PESTO,Bistro经验和葡萄酒吧,在布拉德顿开业 提供意大利,地中海和法国人的创造性票价。 乔和联恩·瑞尔已经翻新了前爱丽丝’S Ristorante Italiano迷人的空间为45位客人,带时尚的酒吧,主餐厅和葡萄酒室,可供私人活动。此外,遮阳伞下面有室外座位。

Joe Rimer是Bradenton的本地人,在纽约烹饪美国烹饪研究所培训,并在迈阿密的餐厅担任厨师职责,圣托马斯和田纳西州以及萨拉索塔的草地。 他在他的新餐厅用创意和经典食谱融入新鲜食材。斜辋 还拥有冰专业创意冰雕塑在巴里利语。

厨师螺丝师提供鸡肉马萨拉,新鲜捕捞量和小牛肉Scaloppini等经典菜肴,以及像蓝蟹和大蒜Hummus和鸭子,熏火腿和鳄梨卷一样的创意初学者。 签名主菜是一场面糊,腌制鸭乳房和牛排佛罗伦萨。 对于甜点,客人可能会沉迷于椰子羊角面包布丁或巧克力Ganache Cheesecake等菜肴。

Bistro酒店提供漂亮的葡萄酒列表,以及来自意大利的葡萄酒和西班牙,从当地微生物喂食啤酒。

Pesto酒店位于Cortez Road W.,8799 Cortez Road W.周二至周四开放4:30-8:30下午5:30。和 直到下午9点。星期五和周六,快乐时光从4:30至6:30。计划是延长下秋季的时间和日子。 餐厅可达941-201-4167, pestoflorida.com. or facebook.com/pesto.florida..

美国蜂蜜冰茶开头棕榈砂浆网站 

阿里和心情匡威一直感受到血缘关系 with small, rural towns – and with farming.

在康涅狄格州普雷斯顿长大的姐妹们– population 4,600 – watched their grandfather Andrew Davis 在附近的纯乳房农场跑去。这种对小城镇的热爱和对农民的工作的钦佩激发了一个梦想的一天,找到一种支持乳制品行业的方法。

那梦想着冠冕 美国蜂蜜奶油饼, 由姐妹们创立的冰淇淋店,这些姐妹们在萨拉索塔和海牛县的食品卡车上运营了大约一年半。

现在,三年前从康涅狄格州向佛罗里达州追随父母的Ali和Mindy, 准备好下一步,涉及打开他们的 自己的砂砾冰淇淋客厅 在Palmetto的Moccasin Wallow路。 

美国养蜂咖啡馆将很快在1,200平方英尺的店面运营,距4919 96th St.在Palmetto,毗邻公司梯子酿造有限公司

有商店将允许公司 有一些座位,更旋转 冰淇淋口味和更大的员工,更不用说与邻近的企业协同作用。

Ali Converse表示,建立公司的姐妹们一直很接近。他们在年龄分开两年,然后去了同样的 学院,他们的朋友团体经常重叠。头脑识别为 组织的一个,阿里蓬勃发展在创意方面。

Ali Converse表示,他们将Moccasin Wallow地区作为商店的位置作为商店。

“We’ve seen how it’生长,所以我们想要 进入并在确实起飞之前建立,” she said. “我们喜欢该地区,因为它’有点乡村。我们喜欢小城镇,因为 that’s where we’re from. It’有点安静和国家– 它仍然有这种感觉。” 

公司 filed for its 本周建筑许可证并希望在明年初开放,但那’她说,依靠允许的过程。 

美国蜂蜜奶油饼以其自制冰淇淋而闻名’s currently made 在食品卡车上。众所周知,该卡车在各种海牛座县住宅区出现,包括巴里什,莫卡辛沃洛和双河,在外面 州路64号院位。他们也做婚礼,生日派对和其他事件,但事情有 由于Covid-19,今年是在今年的更多住宅和交付。 

热门口味包括咖啡矿和美国蜂蜜,这是一种盐渍香草蜂蜜。菜单循环旋转– 在夏季他们’LL销售红糖桃冰淇淋,例如– 其他口味包括草莓大黄馅饼和柠檬蓝莓松饼。

拥有砂浆奶油饼将允许更多的口味购买。他们’ll also have coffee, as well as 来自萨拉索塔的Der Dutchman的烘焙食品。 

到目前为止’未来,阿里说他们’仍然决定它的命运,但可能会把它保留。 

“一旦我们有一个更好的想法’打开,看看商店如何,” she said. 

有更多 information on 美国蜂蜜奶油饼,访问 facebook.com/americanhoneycreamery..

焕发桌子晚餐活动在树林中举行

由于活动组织者越来越侧向户外 options during 大流行,长期活动的创始人 that started 在萨拉索塔计划很快首次亮相新的Al Fresco概念。

发光桌子晚宴将于11月6日举行 Lakewood Ranch的餐厅林林,包括三道菜,Cirque表演者和LED发光桌。该活动是Rainer Scheer的新概念,他创立了Chillounge夜晚,这是一个户外友好派对,拥有休息室家具,首先在萨拉索塔市中心举行’2008年在扩大到其他城市之前的掌型大道 over the years.

近年来,Scheer表示,他一直专注于家具租赁业务, with the most recent Chillounge夜间活动发生在 2018年。但他想找到一种制定事件的方法 在大流行中工作, and 希望将来会给其他佛罗里达州城市带来发光的桌子晚餐。

“几个星期前,我想出了整个辉光桌晚宴的整个概念,因为我想找到一种方法来带回较小的安全事件,所有的Covid限制,” Scheer said.

门票可以通过桌子尺寸以群体购买,以适应 四,六个,八个或十人,也可提供有限的单张单张门票。食物将由树林提供 with four entrée options, and cirque 课程之间的表演。

在入场时会有温度检查,并且任何温度为100.5度的人 或更高的是不允许访问,并且 将应用社会疏远措施, 根据活动的情况,在房屋内与保安人员’s website. 欢迎面具,但不需要。

单人购买时,门票售价为140美元,为个人提供160美元 门票。购买,或有关事件的更多信息,请访问 glowtabledinner.com..

玛森’S授予承诺印章

所有三个Matison.’S Bilita荣获佛罗里达州餐厅& Lodging Association’批准的承诺密封,该组织于1946年被描述为 as their “最高的酒店安全和卫生标准的指定。” FRLA noted 承诺封印的接受者 投入资源以帮助防止蔓延 冠状病毒并确保“位置,员工和客人仍然安全和健康。” Mattison’s joins 许多其他当地餐馆 上 the list of 承诺接受者的印章。可以查看完整列表 frla.org/sealofcommitment..

“在过去的几个月中,我们的标准一直是以上和以后的方式,以确保我们的客人和员工的安全性,”Paul Matison,执行委员会和Matticon的所有者说’S陈述餐厅和餐饮公司,在一份声明中。“我们感谢FRLA认识到我们和其他在这些前所未有的时期进行的其他餐厅的努力。批准的印章将使我们的客人能够与我们一起用餐,了解他们将是安全的。”

玛森’S城市格栅和马特森’第四十一点是萨拉索塔 Mattison’在布拉德顿市中心的S河道格栅。

“Frla很自豪地指定Matison’S城市格栅,Matticon’S Riverwalk格栅和Mattison’第四十四,我们的承诺致力于避免卫生卓越的承诺,”佛罗里达州佛罗里达州餐厅和住宿协会总裁兼首席执行官Carol Dover表示,在一份声明中。”通过这一成就,他们正在展示他们的认真承诺,以确保员工和客人的安全和健康,我们赞扬他们。”

玛森’S Riverwalk格栅关闭 在星期天进行厨房维修,并将重新开放星期五。玛森’第四十一点,关闭装修,预计将于10月下旬重新开放。

有更多 information, visit mattisons.com..

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