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Sarasota-Manatee最佳和最差的餐厅检查,3月22日至27日


我们的 数字数据库每天更新 利用哪些当地餐馆通过的最新信息,失败或勉强吱吱作响。 

您可以使用数据库以县或餐厅名称搜索。您可以看到哪些餐馆因其缺陷而被罚款,并且被迫临时关闭。 

每周我们共用仲裁的地区餐厅,同时还围绕着最违反的地方。

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复活节用餐: 10家复活节星期日的美食用餐和萨拉索塔海岸的海外餐厅

免责声明:佛罗里达州的业务部& Professional Regulation describes an inspection report as “a ‘snapshot’检查时存在的条件。在任何特定的一天,在最近的检查中,建立可能违反或更长的违规行为。对任何给定日进行的检查可能不代表在企业的整体长期条件下代表。“

请注意,此处可能不会包含一些更新的后续检查。

Sarasota-Manatee最佳餐厅检查

以下餐厅于3月22日至27日通过零违规行为:

  • 戈诺的现场, 6592高级Ave,Sarasota
  • 遏制你的胃口, 4285 Wesley Lane,北口
  • 老酒吧, 5332 Trekeel St,北口
  • 疯狗, 242 N Indiana Ave,Englewood
  • 泽西岸蟹蛋糕公司, 6390 Falcon Lair Drive,北口
  • C & D's Sandwich Shop, 6592高级Ave,Sarasota
  • Palmetto Riverside Bed.& Breakfast, 1102 Riverside博士,Palmetto

餐厅新闻: 萨拉索塔用餐目的地和厨师/老板展示‘CBS This Morning’

萨拉索塔县最差的餐厅检查

由于3月22日至27日,以下餐厅发出警告,行政投诉或暂时关闭。

这就是生活, 1553主席,萨拉索塔

投诉检查3月25日。

立即关闭,建议紧急订单。检查员表示,条件危及公共卫生和安全。

九个违规行为,有四个高优先级的违规行为:

  • 高优先级 - 在洗涤以后弄脏的毛巾的雇员干手。指示员工和经理在适当的洗手方面。 **警告**
  • 高优先级 - 员工用裸露的手触摸即食食品 - 食物未被加热,因为145°F或立即添加到待煮熟/加热到最小所需温度的其他成分中,以允许裸手接触。建立没有批准的替代操作程序。员工用赤手处理奶酪和鸡蛋羊角面包。员工丢弃了受过教育人员的物品对重复违规行为的重要性。 **采取纠正措施** **重复违规** **警告**
  • 找到的高优先级 - 啮齿动物活动,如啮齿动物粪便所证明的。在干燥储存区域的地板上发现了大约15件啮齿动物滴。 **警告**
  • 由于食品掺杂,发出的高优先级 - 停止销售。员工用赤手处理奶酪和鸡蛋羊角面包。员工丢弃了物品**采取的纠正措施** **警告**

这就是生活, 1553主席,萨拉索塔

投诉检查3月26日。

达到标准。早期紧急订单的问题已得到纠正。

一次违规,没有高度优先的违规行为。

Misty Creek乡村俱乐部, 8954 Misty Creek Dr,Sarasota

日常检查3月25日。

需要随访:发出警告。

18总侵权行为,4个高度优先违规行为:

  • 高优先级 - 员工在穿上手套之前未能洗手,以启动与食物合作的任务。观察到员工戴上新手套,没有洗手。 **警告**
  • 高优先级 - 未在保持单元中彼此合适地分离的原始动物食物。观察到的未加工的生鸡,未加工的猪肉和未加工的牛肉在凉爽的架子上。 **警告**
  • 高优先级 - 即在开户外/制备后7天的日期标记的安全食品的现成,时间/温度控制。观察到的奶酪在凉爽的冰冷的时间03/15/2021。 **警告**
  • 高优先级 - 软管BIBB或拟合/分离器中缺少真空断路器,添加到软管BIBB。观察到的软管BIBB与分离器没有真空断路器**警告**

餐厅新闻: 热狗现货Doggystyle在萨拉索塔市中心开放

海马县最差的餐厅检查

由于3月22日至27日,以下餐厅发出警告,行政投诉或暂时关闭。

模糊的炸玉米饼商店, 2515大学大学公园单元101,布拉登顿

日常检查3月25日。

需要随访:发出警告。

13违规行为总,违反了2个高优先级:

  • 高优先级 - 储存在即食食品上的原始动物食物。观察到储存在辣椒上的生壳蛋。通过去除鸡蛋来纠正操作员。 **纠正现场** **重复违规** **警告**
  • 高优先级 - 在拖把水龙头或装配/分离器中缺少真空断路器,添加到拖把水龙头。观察到的软管连接到拖把槽分离器,没有真空断路器。 **重复违规** **警告**

米开朗基罗, 11517 Lakewood Ranch Palmbrush Trail

日常检查3月23日。

所需随访:找到高优先级违规行为,建议行政行动。

22违规行为总,违反3个高优先级:

  • 高优先级 - 与过期的酒店和餐馆许可证进行。 **重复违规** **管理投诉**
  • 高优先级 - 由于温度滥用而对安全食品进行时间/温度控制发出的停止销售。观察到香肠(49°F - 冷藏室); ; Marinara(49.°F - 冷藏室);乳清干酪混合物(48°F - 冷藏室);切番茄(47°F - 冷藏室)。在厨房/餐厅附近的2门直立凉爽。 **重复违规** **警告**
  • 高优先级/温度控制安全食品冷,以大于41华氏度。观察到香肠(49°F - 冷藏室); ; Marinara(49.°F - 冷藏室);乳清干酪混合物(48°F - 冷藏室);切番茄(47°F - 冷藏室)。在厨房/餐厅附近的2门直立凉爽。看到停止销售。 **重复违规** **警告**